2020/07/19

【日本全国 酒図鑑】コロナ自粛で外食できないのでせめてお家で美味しい日本酒を！【二日酔いには注意】

お酒

今日は天気もいいので、ちょっと出かけようとと思います。どこかの「酒蔵」で美味しい日本酒を仕入れ、夜は美味しいお刺身と一緒にいただきたいと思います。本棚を眺めていたら、昔かった「日本全国　酒図鑑」というのが目に入りました。その中で紹介されていた神奈川県の海老名市にある「泉橋酒造」に行ってきたいと思います。

日本酒はあまり詳しくはないのですが、この図鑑でいろいろ調べてみると知らなかったことがたくさんわかって、ミニ日本酒博士になった気分です。うんちくを話しながらお酒を飲むのも悪くないかなと思ったりしています。ちなみに、最低限の知識としての日本酒の分類を書いておきます。大吟醸って何なのか、純米酒ってどんなものなのか考えたこともなかったけど、ふーんという感じで勉強になりました。

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